Autor: Carlos Rondón Aguilar

Los andenes o “pata patas” son modificaciones, realizadas por el hombre, a las laderas de los cerros, convirtiéndolas en plataformas escalonadas con pendientes casi horizontales, rellenadas con tierra de cultivo, sostenida por paredes de piedra cuidadosamente construidas con el objeto de mantener la tierra, asegurando de esta forma la producción de alimentos en condiciones topográficas y de climas adversos.